Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Άλεσης BIO προέρχεται από την αρχαία ποικιλία σιτηρών Ζέα (Triticum dicoccum) και αλέθεται με ήπιο τρόπο, ώστε να διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά. Είναι 100% βιολογικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και πρωτεΐνες, με φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, διευκολύνοντας την πέψη.
Η ολική άλεση προσφέρει πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία, καθιστώντας το ιδανικό για ψωμί, πίτες, μπισκότα και άλλες υγιεινές δημιουργίες.
Από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες
Υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία
Χαμηλή γλουτένη – φιλικότερο στην πέψη
Ιδανικό για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή
