Το Αλεύρι Ντίνκελ (γνωστό και ως spelt) ολικής άλεσης προέρχεται από αρχαία ποικιλία σιτηρού με υψηλή διατροφική αξία και φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη. Αλέθεται από ολόκληρο τον καρπό, διατηρώντας όλα τα πολύτιμα συστατικά του: φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιχνοστοιχεία.
Χάρη στη γεμάτη, ελαφρώς γλυκιά γεύση του, είναι ιδανικό για ψωμί, πίτες, μπισκότα και ζύμες, προσφέροντας υγιεινές επιλογές στην καθημερινή διατροφή.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Φυσικά πιο εύπεπτο από το κοινό σιτάρι
Ιδανικό για υγιεινή διατροφή και χορτοφαγικές συνταγές
Κατάλληλο για αρτοπαρασκευαστές και παραδοσιακό ζύμωμα
